新鮮な魚介類

【たか美】のこだわりの食材の一つに新鮮な魚介類が挙げられます。

魚介類は毎朝市場に行き、魚屋で厳選された魚を自分の目で確かめて仕入れておりますので、味・鮮度共に申し分なく、美味しく召し上がることができると思います。

そのまま刺身で味わうもよし、炙り・照り焼きとメニューも様々なので多種多様な魚介類の旨さをお楽しみください。

農家直送の野菜

【たか美】で料理している野菜は、若松の海辺のミネラル豊富な野菜を直接農家の方から送っていただいています。

採れたてならではの新鮮さ、野菜の甘味を味わえるようにしておりますので、ご賞味いただけたらと思います。