お刺身 / サラダ / おつまみ・珍味 / 煮物
当店は心を込めて料理を作らせていただいておりますが、なかにはお客様の苦手な食材もあるものかと思います。
その旨を初めにお伝えいただければ、お外しすることもできますのでお気軽にお申し付けください。
また、他にもご希望がございましたらご相談いただけたらと思います。
お刺身
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●三種盛り（二切ずつ一人前）…700円～
●五種盛り（一切ずつ一人前）…500円～
●五種盛り（二切ずつ一人前）…1,000円～
●七種盛り（一切ずつ一人前）…900円～
●九種盛り（一切ずつ一人前）…1,200円～
●ヒラメ…1,200円
●オコゼ…2,000円
●鯛の松皮造り…1,200円
●ハモの湯引き…900円
●サンマ刺し…1,200円
●カワハギ（肝付き）…1,700円
●ヒラス胡麻醤油かけ…1,300円
●シマアジ…1,300円
●シマアジ胡麻醤油かけ…1,300円
●タイラギ（炙りもできます）…1,500円
●中トロ…2,000円
●中トロアボカドとろろ納豆…1,200円 -
●藍の島産ウニ一枚…7,000円
●藍の島産ウニ半分…3,500円
●藍の島産ウニと湯葉刺し…2,000円
●ボタン海老二尾…1,500円
●漬けイクラ…900円
●あわび刺し…1,800円
●関門タコ…1,000円
●関門タコの酢の物辛子酢味噌がけ…800円
●ヤリイカ（炙り刺しもできます）…1,500円
●イカ梅肉納豆…700円
●ヤリイカのエンペラ細切ウニイクラかけ…1,400円
●鯨のウネスベーコン…2,600円
●熊本県産特選馬刺…2,400円
●若とり鶏レバー刺…900円
サラダ
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●大根とツナのはりはりサラダ…800円
●生ハムとクリームチーズとアボカドの生春巻きサラダ…900円
●木の子と厚切りベーコンのサラダ…900円
●釜揚げシラスと揚げゴボウとツナの大根サラダ…900円
（温玉入り 1,000円） -
●フルーツトマト…600円
●フルーツトマトと生ハムサラダ…800円
●河内豆腐と湯葉とベーコンとアスパラのシーザーサラダ（温玉入り）…1,200円
●タイラギの炙りとウニと湯葉のサラダ…1,800円
おつまみ・珍味
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●薬味三昧の冷奴…600円
●冷奴…400円
●いかの塩辛…600円
●いかの下足炙り…900円
●イカの塩辛昆布七輪バター焼き…850円
●クリームチーズのイカの塩辛かけ…850円
●南高梅のクリームチーズ和え（大葉・のり付）…800円
●枝豆の炙り…400円
●エイヒレの炙り…1,000円
●ヒラメの骨せんべい…400円
●若鶏のレバーの燻製…1,500円 ※
（くるみの燻製マスタード・はちみつ） -
●カラスミ大根（炙りもできます）…1,900円
●関門タコの酢の物辛子酢味噌がけ…800円
●自家製明太子（炙りもできます）…1,000円
●島らっきょ…500円
●梅干し 1個…250円
●漬物盛合せ…800円
（自家製明太子・らっきょ・梅干・しそ昆布・白菜漬け）
●もろきゅう 金山寺味噌添え…400円
●ホタルイカの畳干し…850円
●長芋梅肉そうめん…800円
（卵黄付き 900円）
煮物
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●黒毛和牛すじ煮込み…900円
●金星豚の角煮…900円
●金星豚の角煮野菜と卵のあんかけ…1,100円
●和牛タン筋トマト煮込み…1,500円
●ブリかま煮付け…950円 -
●鯛のあらだき…1,200円
●のどぐろ煮付け…4,000円
●キンキの煮付け…2,800円
●いわしのぬか焚き…700円
●関サバの胡麻味噌煮…1,300円