北九州市八幡西区での本格和食、宴会、接待なら【たか美】(たかみ)

お料理

ホーム > お料理 > 食材の紹介

食材の紹介

新鮮な魚介類

新鮮な魚介類

【たか美】のこだわりの食材の一つに新鮮な魚介類が挙げられます。

魚介類は毎朝市場に行き、魚屋で厳選された魚を自分の目で確かめて仕入れておりますので、味・鮮度共に申し分なく、美味しく召し上がることができると思います。

そのまま刺身で味わうもよし、炙り・照り焼きとメニューも様々なので多種多様な魚介類の旨さをお楽しみください。

農家直送の野菜

農家直送の野菜

【たか美】で料理している野菜は、若松の海辺のミネラル豊富な野菜を直接農家の方から送っていただいています。

採れたてならではの新鮮さ、野菜の甘味を味わえるようにしておりますので、ご賞味いただけたらと思います。

金星豚

こだわりのお肉

【たか美】では厳選された九州産の和牛、A5ランク牛タン、A4ランクロース、A5ランクイチボ、金星豚(佐賀産)、日向鶏(宮崎産)などこだわりのお肉を使用しております。

最高ランクのお肉をぜひご堪能ください。

  • たか美の会席コース
  • ドリンクメニュー
  • おすすめ日本酒
  • おすすめ焼酎
  • 店舗概要
  • 求人募集
  • 店舗情報